电力18讯：
1月25日，天刚蒙蒙亮，福建省龙岩市新罗区白沙镇新村溪西饭店的老板张子荣火急火燎地给白沙供电所所长贺鹏打电话：“前两天刚安装好的全电厨房设备突然没反应了。”贺鹏和技术员邓婓钿赶赴现场排查故障点。
这天是我国南方地区的小年，两人到达新村时，村民或用电蒸笼蒸年糕，或在全电厨房炸糖枣。村口的大凉亭里，有老人在写春联。整个新村沉浸在迎新春的气氛中。
7时25分，两人到达溪西饭店。“厨房设备都没问题，初步判断应该是漏电引起短路。”邓婓钿在厨房检查后说。
许多家宴、喜宴都安排在春节前后，张子荣指望着新建好的全电厨房能派上大用场，这天中午就有18桌喜宴。张子荣急出一头汗。
贺鹏继续在房前屋后查找故障点：“找到故障原因了，是屋外这个插座开关潮湿引起跳闸。”张子荣一看，一下子明白了。前两天，为了方便工人在屋外洗碗，他在插座开关下架了一口蒸锅烧热水，水蒸气长时间熏着插座开关，造成潮湿短路。
邓婓钿换掉潮湿的开关，并给开关加装了一个防潮面罩。全电厨房设备又能用了。切菜、架锅、颠勺……听着厨房里锅碗瓢盆的碰撞声，张子荣悬着的心终于落地了。
张子荣说，2013年刚开这家饭馆时，他们都是用煤气明火烧煮，夏天时厨房闷热无比。2021年11月份，趁着国家电网有限公司对口支援白沙电气化示范小镇项目建设，张子荣第一个提出申请要进行全电厨房改造。几个月来，全镇已有16家全电厨房。
虎年春节是贺鹏到白沙供电所任所长之后度过的第二个春节。今年春节假期，他仍要在岗度过。根据往年春节保电经验，除夕当天是白沙镇用电的高峰时段。他会带领全所10组技术骨干人员在全镇23个村特巡保电，并对全电改造项目进行“一对一”跟踪服务，确保村民亮亮堂堂过大年。